Оборудование для пищевой промышленности
Заказать звонок
8-800-444-59-43
Бесплатно по РФ

Волчок угловой автоматический ВУ-130М

Волчок угловой автоматический ВУ-130М
Волчок угловой автоматический ВУ-130М
Заказать
Волчок угловой автоматический ВУ-130М
Заказать
Артикул:
Заказать

Волчок серии ВУ-М предназначен для измельчения свежего мяса и мясных продуктов, а также замороженного до минус 18°С мяса, предварительно измельченного на блокорезке или измельчителе блоков до кусков не более 1кг

Характеристики
  • Диаметр решетки, мм 130
  • Производительность охлажденка 5 мм, кг/ч до 2600
  • Объем бункера/с расширительной воронкой, л 180/230
  • Мощность привода подающего шнека, кВт 2.2
  • Мощность привода рабочего шнека, кВт 15
  • Электроподключение 380В/50Гц
  • Габариты, ДхШхВ, мм 1250х1320х1600
  • Масса, кг не более 750
  • Оборудование выполнено полностью из нержавеющей стали AISI 304; 
  • Шнеки выполнены из массивной нержавеющей стали, высокая точность вращения; 
  • Приводные элементы в закрытом корпусе машины, что придает оптимальную защиту от загрязнений. Степень защищенности датчиков и электронных компонентов – IP 69; 
  • Привод подающего шнека осуществляется от электродвигателей, оснащенных частотными преобразователями. 
  • Привод рабочего шнека в зависимости от модификации осуществляется от одно/двухскоростного электродвигателя (может быть оснащен частотным преобразователем). 
  • Регулируемая скорость рабочего шнека позволяет оптимизировать работу волчка под конкретный тип сырья;
  • Автоматическая защита от перегрузок – подающий шнек не нагружает рабочий более чем на 80%; 
  • Реверс вращения подающего шнека; 
  • Технологические отверстия для CIP мойки труднодоступных мест полостей рабочего шнека; 
  • Для легкого выполнения очистки подающий шнек выталкивается по горизонтали сбоку, нет необходимости в его трудоемком демонтаже через верхнюю часть корпуса
  • Загруженное в приемный бункер мясное сырье транспортируется подающим шнеком к рабочему шнеку и затем при помощи рабочего шнека продавливается через систему неподвижных решеток и вращающихся ножей;
  • Нужную степень измельчения получают, устанавливая решетки с соответствующим диаметром отверстий. Измельченное сырье выгружается в технологическую тележку
  • Режущий инструмент в составе: приемная решетка, решетки с диаметром отверстий 3, 5, 8 и 13 мм, два крестообразных ножа для свежего мяса, два крестообразных ножа с дистанционным кольцом для замороженного мяса, крестовина; 
  • Защитный кожух; 
  • Дополнительная загрузочная воронка; 
  • Тележки для инструмента 
  • Комплектование конвейерами загрузки/разгрузки; 
  • Мачтовое загрузочное устройство
Волчок угловой автоматический ВУ-130
Особенности и технические параметры
  • Оборудование выполнено полностью из нержавеющей стали AISI 304; 
  • Шнеки выполнены из массивной нержавеющей стали, высокая точность вращения; 
  • Приводные элементы в закрытом корпусе машины, что придает оптимальную защиту от загрязнений. Степень защищенности датчиков и электронных компонентов – IP 69; 
  • Привод подающего шнека осуществляется от электродвигателей, оснащенных частотными преобразователями. 
  • Привод рабочего шнека в зависимости от модификации осуществляется от одно/двухскоростного электродвигателя (может быть оснащен частотным преобразователем). 
  • Регулируемая скорость рабочего шнека позволяет оптимизировать работу волчка под конкретный тип сырья;
  • Автоматическая защита от перегрузок – подающий шнек не нагружает рабочий более чем на 80%; 
  • Реверс вращения подающего шнека; 
  • Технологические отверстия для CIP мойки труднодоступных мест полостей рабочего шнека; 
  • Для легкого выполнения очистки подающий шнек выталкивается по горизонтали сбоку, нет необходимости в его трудоемком демонтаже через верхнюю часть корпуса
Описание работы
  • Загруженное в приемный бункер мясное сырье транспортируется подающим шнеком к рабочему шнеку и затем при помощи рабочего шнека продавливается через систему неподвижных решеток и вращающихся ножей;
  • Нужную степень измельчения получают, устанавливая решетки с соответствующим диаметром отверстий. Измельченное сырье выгружается в технологическую тележку
Комплектность
  • Режущий инструмент в составе: приемная решетка, решетки с диаметром отверстий 3, 5, 8 и 13 мм, два крестообразных ножа для свежего мяса, два крестообразных ножа с дистанционным кольцом для замороженного мяса, крестовина; 
  • Защитный кожух; 
  • Дополнительная загрузочная воронка; 
  • Тележки для инструмента 
Опционально
  • Комплектование конвейерами загрузки/разгрузки; 
  • Мачтовое загрузочное устройство
Волчок угловой автоматический ВУ-130М
У ВАС ЕСТЬ ЗАДАЧИ
У НАС ЕСТЬ РЕШЕНИЯ
Наши партнеры
Наши контакты
Адрес:
г. Ярославль
Промышленное шоссе, 26А
Телефон:
Задать вопрос
Загрузка карты ...